2 manzanas
2 apples
2 peras (opcional)
2 pears (optional)
1 palito de canela
1 cinnamon stick
¾ taza nectar de agave o
miel
¾ cup agave nectar or honey
1 taza vino tinto
1 cup red wine
1 tsp vanilla extract
1 cucharadita extracto
de vainilla
1 tsp cornstarch diluted
in cool water
1 cucharadita de maicena
diluida en agua fría
1. Lavar y pelar frutas,
remover las semillas y cortar en brunoise
Wash and peel fruits,
remove seeds and cut them in brunoise
2. En una ollita
combinar todos los ingredientes. Llevar a ebullición. Reducir a fuego lento
(simmer) y cocinar hasta que las manzanas estén al dente.
In saucepan combine all
the ingredients. Bring to a boil. Reduce heat and simmer. Cook until fruits are
soft (al dente).
Servir con helado o
yogurt
Serve with ice cream or yogurt
