Wednesday, July 25, 2012

Mostaza Dijon


Dijon es conocida como una marca famosa de mostaza, pero en realidad es una ciudad de Francia. Fue aqui donde por primera vez se preparó esta famosa pasta. Se prepara triturando el grano de mostaza, grano de mostaza negra, el agraz (zumo de la uva que aún no ha madurado), una mezcla de vinagre o vino blanco, agua y sal.

» Tiene denominación de origen desde 1937


Sabores:

Frutas
Ajo
Eneldo
Menta
Trufas
Vainilla
Naranja