Tuesday, July 9, 2013

American Breakfast / Desayuno Americano

1 lb ground pork breakfast sausage
 1 lb chorizo de puerco molido

¼ cup AP flour
 ¼ tz harina todo uso

4 cup milk
 4 tazas de leche

Salt and pepper (to taste)
 Sal y pimienta al gusto


1.    Brown sausage in a skillet over medium heat
Dorar carne en sarten a fuego medio alto

2.    Add flour
Agregar harina

3.    Reduce heat to medium low
Reducir fuego a medio bajo

4.    Gradually add the milk
Gradualmente agregar la leche

5.    Stirring constantly until desire thickness
Revolver constantemente hasta conseguir espesor deseado

6.    Seasoning with salt and pepper
            Sazonar con sal y pimienta