Tomates medianos
Medium tomatoes
Aceite de oliva
Olive oil
Sal
Salt
Pimienta negra
Black pepper
Perejil, picado
Parsley, chopped
Dientes de ajo entero
Whole garlic cloves
1. Corta los tomates por la mitad
Cut tomatoes in half
2. Sazonar con sal y pimienta
Season with salt and pepper
3. Rociar con perejil
Sprinkle chopped parsley
4. Freir con la piel hacía arriba, 10 minutos por cada lado
Fry tomatoes skin up, 10 minutes each side
