Wednesday, July 31, 2013

Mango Mousse


1 oz gelatina sin sabor
 1 oz unflavored gelatin

½ taza agua tibia
 ½ cup hot water

14 oz pulpa de mango
 14 oz mango pulp

8 oz queso crema
 8 oz cream cheese

1 lata leche condensada
 1 can condensed milk


1. Disolver la gelatina en el agua tibia
Dissolved gelatin in hot water

2. Dejar enfriar por 10 minutos o más
Let it cool for 10 minutes

3. Licuar el resto de los ingredientes con la gelatina
Beat the rest of the ingredients with the gelatin

4. Colocar en molde o vasos
Place on pan or individual cups

5. Enfriar
Chill


◊ Sabor a parchita
     Passion fruit flavor

       Usar 7 oz de pulpa de parchita
         Use 7 oz passion fruit pulp