Tomatillo (Physalis ixocarpa) también conocido como, tomate de cascara, strawberry tomatoes, tomate verde, miltomates.
El tomatillo pertenece a la familia de las solanáceas al igual que la berengena y la papa. Es un fruto redondo, cubierto por una envoltura de hojas muy delgadas.
Algunas caracteristicas
* Un tomatillo mediano prevee10 calorías.
* Contiene vitaminas A, C, hierro, magnesio, fósforo.
* Es bajo en grasas saturadas, colesterol y sodio.
