Filet de salmón
Salmon
fillets
Sal
y pimienta al gusto
Salt
and pepper to taste
2
cucharadas de aceite de oliva
2
tbs aceite de olive
Season
fish with salt and pepper both sides
Sazonar
con sal y pimienta por ambos lados
Warm
a nonstick skillet over medium heat. Reduce heat over medium low heat.
Add
the olive oil. When the oil is hot, place the salmon skin side up. Cook for 3
minutes.
Calentar
sartén de teflón a fuego medio. Reducir a fuego medio bajo. Agregar el aceite.
Cuando el aceite este caliente colocar el salmón con la piel hacia arriba y
cocinar por tres minutos.
Turn
fish over with a spatula. Cook for 3 minutes.
Darle
la vuelta con una espatula. Cocinar por tres minutos
Cook
until feel firm to the touch (2 more minutes per each side)
Cocinar
hasta que se sienta firme al tocar (2 minutos más por lado)
