Se produce en la región italiana de Véneto, al noroeste de Italia (Valdobbiadene y Conegliano). Es considerado como un vino espumoso. El 90% se obtiene con la uva Prosecco y un 10 % con otras variedades como: Verdiso, Bianchetta y Perera. Su graduación alcohólica es de 10.5% a 11% Vol.
□ Nació para ser el emblema de los vinos espumosos de Italia
□ Es elaborado por el método Charmat
□ Está protegido con la denominación de origen controlada (DOC)
□ De color amarillo dorado
□ Aromas frutales
□ Exelente como aperitivo y para acompañar en ensaladas
Tipos
◊ Brut
◊ Dry
◊ Extra Dr
