El Chianti proviene del area de Toscana, en Italia y es uno de los vinos tintos más conocidos en el mundo por su sabor y calidad. La palabra Chianti proviene del latino “chango” que significa hacer sonar las trompetas.
Chianti es una denominación de origen calificada (DOCG)
Aromas y sabores: tierra, tabaco, cereza, dulce
Estilos: Chianti, Chianti clásico, Chianti clásico reserve
□ Para la elaboración del Chianti se utiliza la uva Sangiovese
□ En ocasiones se mezcla con ciruelas
□ Su contenido alcohólico no debe ser menos de 12 grados
□ De color rubi
Excelente con carnes, quesos, pollo, pasta
Excelente con carnes, quesos, pollo, pasta
