Fiesta tradicional de los Estados Unidos donde familiares y amigos se reunen para dar gracias y disfrutar de las ricas comidas típicas de la fiesta. El día de acción de gracias “Thanksgiving” se celebra el cuarto Jueves del mes de Noviembre. Los orígenes de esta celebración se remonta en 1620 cuando un grupo de peregrinos ingleses cruzarón el Atlantico para instalarse en el Nuevo Mundo.
Este día se sirven diversos platos, siendo el pavo horneado el protagonista principal, seguido por la salsa de arandanos (cranberry sauce), el pure de batata (sweet potatoes), las judias verdes (green bean casserole), pastel de manzanas (apple pie), pastel de calabazas (pumpkin pie), pan de maiz (cornbread).
Algunas recetas publicadas
- Salsa de arandanos (cranberry sauce) ver entrada Noviembre 16, 2012
- Cornbread (pan de maiz) ver entrada Noviembre 19, 2012
- Pan de maiz (cornbread II) ver entrada Noviembre 21, 2012
