Thursday, October 25, 2012

Aderezos para ensaladas / salad dressing


1. Aceite de oliva, vinagre o limón, sal y pimienta
Olive oil, vinegar or lemon, salt and pepper

2. Mostaza, miel, sal y pimienta
Mustard, honey, salt and pepper

3. Mayonesa, vinagre o limón, sal y pimienta
Mayonnaise, vinegar or lemon, salt and pepper

4. Mayonesa, limón, azúcar o miel
Mayonnaise, lemon, sugar or honey

5. Mayonesa o yogurt, aceitunas, alcaparras y cebolla con un toque de limón
Mayonnaise or yogurt, olives, capers and honey, lemon drops

6. Yogurt natural, limón, sal y pimienta
Natural yogurt, lemon, salt and pepper

7. Yogurt natural, mostaza, vinagre, miel y aceite de oliva (opcional)
Natural yogurt, mustard, vinegar, honey, olive oil (optional)

8. Yogurt natural, ajo, cilantro y perejil picado, vinagre de arroz, sal y pimienta
Natural yogurt, garlic, cilantro and chopped parsley, rice vinegar, salt and pepper

9. Ajo picado, cebollín, mostaza, vinagre balsámico, sal y pimienta
Chopped garlic, green onions, balsamic vinegar, salt and pepper

10. Queso cotagge o ricotta bajo en grasa, ajo porro, albahaca y ajo picado, limón, sal y 
pimienta
Cotagge cheese or ricotta (light), basil, chopped garlic, basil, leek, lemon, salt and pepper

Revista Estampas del periódico El Universal de Venezuela 06-10-12
Magazi Estampas El Universal newspaper 06-10-12