Wednesday, June 12, 2013

Appetizers / Bocaditos / Pasapalos

Cuantos tipos de appetizers / pasapalos / tapas se deben servir en una fiesta o cualquier evento?

• Menos de 12 invitados: 2 o 3 tipos
• 12 a 20 invitados: 4 o 5 tipos
• 20 o más: 6 tipos
• Si en la reunion se ofrece alguna comida fuerte 6 tipos


Cuanto de bebidas para una fiesta o cualquier evento?

Tomando en cuenta que de una botella de vino o champagne salen de 7 a 8 copas y de una botella de Whiskey, Vodka, Ron, otros salen de 14 a 16 tragos.
Por persona se  calcula:

 □ 4 tragos fuertes
 □ 3 copas de vino
 □ 2 copas de Chanpagne

● Esto dependiendo si alguien controla las bebidas (bartender)