2 sheet 17.3 oz
Pepperidge Farm ready to bake frozen puff pastry sheets
2 hojas de masa de
hojaldre17.3 oz Pepperidge Farm listo para hornear
2 apples, chopped
2 manzanas, picadas
2 tbs brown sugar
2 cucharadas de azúcar
morena
4 tbs strawberry syrup
4 cucharadas de sirope
de fresa
½ tbs almonds, chopped
½ cucharada de
almendras, picadas
½ tbs cinnamon
½ cucharada canela
molida
1 egg, beating (to
brush)
1 huevo batido (para
pintar)
Powder sugar for garnish
Azúcar en polvo para
adornar
Preheat oven at 350° F
Precalentar el horno a
350° F
Unfold puff pastry onto
a sheet of parchment paper
Extender la masa de
hojaldre sobre una bandeja con papel parchment
Mix almonds, cinnamon,
sugar
Mezclar almendras,
canela, azúcar
Peel and cut apples in
dice
Pelar y cortar las
manzanas en cubos
Mix apples with the
almonds, cinnamon, sugar mixture
Mezclar las manzanas
con la mezcla de almendras, canela, azúcar
Spread strawberry syrup
in the center of the puff pastry
Extender el sirope de
fresas en el centro de la masa de hojaldre
Place the apples over
the strawberry syrup
Colocar las manzanas
sobre el sirope de fresas
Roll out the dough
Enrollar la masa
With a knife cuts
several slits on the top of the puff pastry
Con un cuchillo hacer
varios cortes por la parte de arriba de la masa de hojaldre
Brush with beaten egg
Pintar con huevo
batido
Bake for 35 minutes or
until strudel is golden brown
Hornear por 35 minutos
o hasta que esté dorado
Let it rest for 20
minutes before serving
Dejar descansar por 20
minutes antes de servir
Sprinkle powder sugar on
top
Espolvorear con azúcar
en polvo por arriba
Strawberry syrup
1 cup fresh strawberries
1 taza de fresas
frescas
3 tbs sugar
3 cucharadas de azúcar
2. Lavar las fresas
con agua. Cortar en dados pequeños. Colocar en un bowl, mezclar bien con el
azúcar. Tapar con film
de cocina y dejar reposar por 3 horas.
Wash the strawberries
with water. Cut strawberries into small dice. Place it in bowl and mix well
with the sugar. Cover with plastic wrap and let it rest for 3 hours.
Servir / Serve
With vanilla ice cream
Tips:
Use any strawberry jam
or any flavor jam instead of the homemade strawberry syrup
Usar cualquier mermelada de fresa o del sabor de su preferencia en vez del sirope casero
