Monday, December 10, 2012

Syrah / Shiraz

















Syrah es el nombre usado en Francia y Shiraz es el nombre en Australia y California. El Shiraz más popular es el producido en Australia. Los vinos hechos con esta uva tienen una gran capacidad de envejesimiento.

» Sabores: chocolate, vainilla, café, tabaco

» Aromas: cereza, ciruela, uvas pasas  
       
» Color: rojo violeta casi purpura

» Exelente para acompañar con carnes asadas, cordero, aperitivos, queso cheddar