220 g garbanzo
220 g garbanzo beans
4 dientes de ajo
4 garlic cloves
½ bunch de perejil
½ bunch parsley
3 tbsp aceite de oliva
3 cdas de aceite de oliva
Sal y pimienta negra al gusto
Salt and pepper to taste
1. Remojar los garbanzos por 24 horas
Soak garbanzos overnight
2. Secar los garbanzos
Rinse
3. Cocinar en agua hasta que esten suaves
Cook with boiling water until soft
4. Retirar del agua y secar
Remove from water and drain
5. Licuar
Blend
6. Agregar ajo y perejil
Add garlic and parsley
7. Sazonar con sal y pimienta
Season with salt and pepper
Servir con pan pita
Serve with pita bread
