Wednesday, April 17, 2013

Turkey Cream / Crema de Pavo


















10 egg yolks
 10 yemas de huevo

250 g crean cheese (room temp.)
 250 g queso crema (temp. ambiente)

2 cup heavy cream
 2 tz crema espesa

400 g turkey ham
 400 g jamón de pavo

Salt (to taste)
 Sal (al gusto)

White pepper or black pepper (to taste)
 Pimienta blanca o negra (al gusto)


1.    Combine all the ingredients in a food processor
Combinar todos los ingredientes en un procesador de alimentos