Maridaje de vinos con hierbas y especias

Vinos Blancos

Riesling, Pinot Gris, Pinot Grigio, Moscato

Clavos, sage, eneldo, nuez moscada, cebollitas chinas (chives), tomillo, pimienta blanca

Sauvignon Blanc, Chenin Blanc, Gewürztraminer

Oregano, ajo, jengibre, pimienta negra, tarragon, curry, nuez moscada, perejil

Chardonnay, White Burgundy

Tarragon, mostaza, comino, tomillo, jengibre, menta

Vinos Tintos

Merlot, Pinot Noir, Cabernet Sauvignon

Hojas de laurel, perejil, hinojo

Syrah, Shiraz, Rioja, Zinfandel

Cebollitas chinas (chives), romero, black pepper

Chianti, Nebbiolo

Oregano, jengibre, menta, tarragon