Botellas Alsace Grand Cru 2023
Gewürztraminer
Variedad originaria de Tramin/Termeno en Alto Adige (Tirol del Sur, Italia), desarrollada en Alsacia, Francia. Gewürz = especiado / perfume y Traminer = de Tramin.
Uva de piel rosada. Se desarrolla mejor en climas fríos. El vino es de color amarillo dorado pálido a intenso con reflejos cobrizos.
Otros nombres: Traminer Aromatico, Roter Traminer, Tramini, Rousselet
Estilos: Seco, Semiseco, Dulce, Vendange Tardive
Aromas: Lichi, rosa, miel, jazmín, canela, jengibre, pimienta rosa, maracuyá
Sabores: Piña, lichi, mango, durazno, miel
Regiones: Francia → Alsace (principal), Alemania → Pfalz/Baden, Italia → Alto Adige, USA → Columbia Valley WA y Sonoma CA
Maridaje: Curry picante y picante, comidas asiáticas, pato, foie gras, quesos grasos Munster y Époisses, cheesecake y tartas de frutas, sushi
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