Thursday, March 29, 2012

Mojito Cocktail


6 Mint leaves
 6 hojitas de menta

¾ oz Simple Syrup
 ¾ oz jarabe de goma

½ oz Lime Juice
  ½ oz jugo de limón

1½ oz rum
  1 ½ oz ron


Muddle mint leaves in a glass with sugar and lime juice.
Machacar las hojitas de menta en un vaso con la azúcar y el jugo de limón.

Fill glass with ice and add rum.
Llenar el vaso con hielo y agregar el ron.

Top up soda water.
Rellenar con agua gasificada. 

Garnish: with spring of mint and lime wheel.
Decorar: con una hojita de menta y una rodaja de limón.


→ Dicen que el Mojito nació en Cuba a finales de la década de 1920.

→ Se conocía con el nombre de Draque que se preparaba con aguardiente de caña.

→ Se hizo popular en el bar La Bodeguita del Medio en La Habana.



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