Originario de America Central (Mexico, Guatemala).
El aguacate es el fruto de aguacatero (Persea americana) un arbol de la familia de las Lauráceas.
• Contiene más proteínas que cualquier otra fruta
• Contiene ácido oleico, una grasa monoinsaturada que ayuda a reducir el colesterol
• Rico en potacio, vitaminas; E, A, B1, B2, C
Tipos
□ Hass
□ Bacon
□ Fuerte
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