Apple Tart / Tarta de Manzanas

900 gr apple (Granny Smith)

 900 g manzanas (Granny Smith)

1 tsp lemon juice

 1 cdita jugo de limón

100 g brown sugar

 100 g azúcar morena

85 gr AP flour

 85 g harina todo uso

Pinch of salt

 Pellizco de sal

½ tsp ground cinnamon

 ½ cdita canela en polvo

113 g butter

 113 g mantequilla

¼ tsp nutmeg

 ¼ cdita nuez moscada

50 g walnuts, chopped

 50 g nueces, picadas

1. Preheat oven at 350°F

Precalentar el horno a 350° F (180° C)

2. Peel, cored and slice apple

Pelar, retirar semillas y cortar las manzanas en rebanadas

3. Toss apple with lemon juice

Mezclar manzanas con el zumo de limón

4. Arrange apples in the button of baking dish

Colocar las manzanas en el fondo del envase para hornear

5. In a mixing bowl, combine brown sugar, flour, salt, nutmeg, and cinnamon with butter (breadcrumbs texture).

En un bowl combinar el azúcar morena, harina, sal, nuez moscada, canela y mantequilla

(textura de pan molido)

6. Add walnuts and mix well

Agregar nueces y mezclar bien

7. Sprinkle the mixture over the apples

Cubrir las manzanas con la mezcla

8. Cover with foil and bake for 30 minutes

Cubrir con papel de aluminio y hornear por 30 minutos

9. Uncover and continue baking for 30 more minutes

Destapar y continuar la cocción por otros 30 minutos