Sustitutos - Substitures (Celíaca II / Celiac II)

Substitutes / Sustitutos

1 cup buttermilk → 1 cup yogurt

1 tz suero de leche → 1 tz yogurt

1 cup of milk → ½ cup evaporated milk + ½ cup water

1 tz de leche → ½ tz leche evaporada + ½ tz de agua

1 cup sour milk → 1 cup milk + 1 tbsp lemon juice or vinegar

1 tz leche agria → 1 tz leche + 1cucharada de jugo de limón o vinagre

1 cup sugar → 1 cup honey / agave nectar / maple syrup

1 tz azúcar → 1 tz miel / nectar de agave / sirope de arce

1 tsp baking powder → ¼ tsp baking soda + ½ tsp cream of tartar

1 cucharadita polvo para hornear → ¼ cucharada bicarbonato de sodio + ½ cucharada crema tartara

1 cup brown sugar → 1 cup granulate sugar

1 tz azúcar morena → 1 taza azúcar granulada

1 cup of oil → 1 cup (2 sticks) butter

1 tz de aceite → 1 taza (2 barras) mantequilla