Pesos y Equivalencias

Harina

1 kilo                                 8½ tazas

1 taza                               120 a 130 gr

1 cucharada                      10 gr

1 cucharada colmada         20 gr

1 cucharadita rasa             3 gr

1 taza de maicena            100 gr

Aceite

1 litro                               5 tazas

1 taza                              190 a 200 cc

1 cucharada                     14 a 16 cc

1 cucharadita                   4 a 5 cc

1 taza                             15 a 16 cucharadas

Azúcar

1 kilo                                  5 tazas

1 taza                                190 a 200 cc

1 taza azúcar morena         160 gr

1 taza azúcar en polvo        120 a 130 gr

1 cucharada rasa                11 a 13 gr

1 cucharada colmada          26 a 28 gr

1 cucharadita rasa              3 a 4 gr

Unidades de medida del sistema norteamericano

Peso

1 libra                  16 onzas

Volumen

1 galón                4 cuartos de gallon

1 cuarto galón      2 pintas / 4 tazas / 32 oz (líquidas)

1 pinta                 2 tazas / 16 oz (líquidas)

1 onza (líquida)    2 cucharadas

1 cucharada        3 cucharaditas

Longitud

1 pie                  12 pulgadas