Dulce de Piña / Pineapple desert

½ piña

½ pineapples

Miel (al gusto)

Honey (to taste)

Ron (al gusto)

Rum (to taste)

Ralladura de un limón y su jugo

Zest of one lemon and juice

1. Cortar la piña en media lunas o cubitos

Cut pineapple into crescents or cubes

2. Colocarlas en una recipiente

Place in a bowl

3. Agregar los demás ingredientes

Add the rest of ingredients

4. Mezclar todo

Mix all together

5. Dejar reposar

Let it rest

6. Servir con queso mascarpone

Serve with mascarpone cheese