Omelet

Platillo elaborado con huevo batido y cocinado en un satén con mantequilla, aceite de oliva o la combinación de los dos.

Receta básica

3 huevos

2 cucharadas de aceite de oliva y mantequilla

Sal y pimienta al gusto

2 cucharadas de leche (opcional)

-       Española: papas, cebolla, chorizo

-       Italiana: pimentones rostizados, queso mozzarella, albahaca, salchichas italiana

-       Mexicana: cilantro, avocado, queso Jack

-       Griega: espinacas, queso feta, aceitunas

-       Americana: Queso cheddar, jamón, tomates, champiñones